We houden allemaal wel van een goede kop koffie. Je ziet steeds vaker dat mensen het via een apparaat doen, maar zelf houd ik echt van klassieke manieren. Een van deze klassieke manieren is cafetière koffie, of te wel the French Press. Voor het zetten van dit soort koffie om eerst een aantal dingen te weten maar krijg je van ons ook een stappenplan! Dus lees snel verder zodat jij een heerlijk kopje cafetière koffie kan zetten.

Wat heb je nodig om cafetière koffie te zetten?

Het zetten van koffie met behulp van cafetière is relatief simpel en kan snel worden aangeleerd. Je hebt echter wel enkele middelen nodig om de cafetière koffie überhaupt te kunnen zetten. Hier heb je een overzicht met betrekking tot alle nodige middelen voor het zetten van dit soort koffie:

• Cafetière (French Press): Voor het zetten van de koffie heb je natuurlijk de cafetière nodig. Zo raden wij je aan om een uit te kiezen die kwalitatief waardig is met stevige glazen of roestvrijstalen kan. Daarnaast wil je ook een metalen filter uitkiezen die fijn genoeg is zodat er geen koffie bonen doorheen kunnen komen.
• Versgemalen koffie: Voor het maken van koffie met een cafetière wil je gebruik maken van vers gemalen koffie bonen. Zo wil je de koffiebonen zelf malen, want zo krijg je het beste smaakpalet.
• Koffiemolen: Voor het malen van de koffiebonen heb je natuurlijk een koffiemolen nodig. Door middel van een koffiemolen kan je de bonen goed malen die je nodig hebt voor je koffie te zetten.
• Waterkoker met heet water: Voor koffie te maken heb je water nodig. Het water wil je eerst koken en daarna bij de koffiebonen gieten.

Hoe zet je een cafetière koffie?

We weten nu precies wat we allemaal nodig hebben voor een kop cafetière koffie te zetten. Volg deze stappen om telkens te kunnen genieten van een heerlijke kop koffie:

Stap 1: Giet wat heet water in de cafetière en laat het kort staan. Dit helpt de cafetière voor te verwarmen. Door middel van een voorverwarmde cafetière blijft de temperatuur van de koffie stabiel tijdens het zetten

Stap 2: Voor cafetière koffie is een grove maling het beste. De koffie moet eruitzien als grof zeezout. Gebruik ongeveer 7-8 gram gemalen koffie per 200 ml water, maar pas dit naar smaak aan.

Stap 3: Zorg dat de cafetière niks van water bevat. Vul daarna de warme cafetière met de gemalen koffie.

Stap 4: Giet het net van de kook af zijnde water over de gemalen koffie. Zorg ervoor dat alle gemalen koffie gelijkmatig wordt bevochtigd. Gebruik een hoeveelheid water die overeenkomt met de gewenste hoeveelheid koffie die je wilt zetten.

Stap 5: Gebruik een roerstokje of lepel om de koffie en het water voorzichtig te mengen. Plaats vervolgens het deksel op de cafetière met de zeef bovenin.

Stap 6: Laat de koffie nu ongeveer 4 minuten trekken. Afhankelijk van jouw gewenste sterkte kan je ervoor kiezen om het proces langer of korter te maken, maar zorg er wel voor dat het water de geur en smaak van koffie heeft opgenomen.

Stap 7: Duw de zeef naar beneden met behulp van de zuiger van de cafetière. Zorg ervoor dat je gelijkmatig en rustig drukt om te voorkomen dat er koffiebonen of prut in je koffie belandt. Schenk hierna de koffie over in je kopje en je hebt een heerlijk kopje koffie gezet!

De voordelen van cafetière koffie

Het gebruik van een cafetière oftewel French press, biedt verschillende voordelen:

• Volle en rijke smaak
• Eenvoudig en toegankelijk om te maken
• Volledig te maken naar eigen smaak
• Milieuvriendelijk
• Betaalbaar

Cafetière koffie vind ik persoonlijk een heerlijke manier om koffie te drinken. Zo zorgt dit ervoor dat je altijd de perfecte kop koffie kan zetten, waarbij er niet veel verschil zal zijn met betrekking tot de smaak. Het bereiden van koffie met een French press is een smaakvolle ervaring. Probeer gerust een beetje te experimenteren door middel van koffiebonen en andere tijden laten trekken. Zo kan jij de perfecte kop koffie maken.