Is het al tijd voor koffie? JA!
Als je eenmaal werkt met losse thee, dan is de kans groot dat je opeens niet meer begrijpt waarom je al die jaren uit verpakte theezakjes hebt lopen drinken! Want er gaat simpelweg niets boven een warme kop zelfgemaakte kruidenthee. Gewoon, om te ontspannen, je dag een boost te geven of te genieten van een moment met jezelf. Je eigen kruidenthee is niet alleen leuk en eenvoudig, maar is ook ideaal om te experimenteren met tal van verschillende smaken en gezondheidsvoordelen. Benieuwd waarmee te beginnen? Hier zijn vijf verrukkelijke recepten om te proberen, allemaal met ingrediënten die je gemakkelijk vinden kunt of misschien zelfs zelf kunt kweken!
Wist je dat het verkwikkende pepermunt al door de oude Egyptenaren werd gebruikt voor een goed werkende? De verkoelende menthol in pepermunt is namelijk hartstikke verfrissend en helpt ook goed bij maagklachten.
Voor je eigen pepermunt-thee, voeg eenvoudigweg een handvol verse pepermuntblaadjes toe aan een pot kokend water, laat het dan vijf minuten trekken en geniet van de oppepper!
Kamille-thee werkt kalmerend. Het staat dan ook al sinds mensheugenis bekend om zijn rustgevende eigenschappen. Zo werd kamille bijvoorbeeld in de Romeinse tijd gebruikt om soldaten te kalmeren voor de strijd.
Voor kamille-thee gebruik je het liefst gedroogde kamillebloemen. Laat ze vijf tot tien minuten trekken in heet water voor een kalmerende, slaapverwekkende thee.
Gember is ontstekingsremmend en werd al sinds de oude Chinese geneeskunde gebruikt als een krachtige ontstekingsremmer die effectief bleek te zijn tegen onder meer misselijkheid en reisziekte.
Recept: Snijd verse gember in dunne plakjes en laat het tien minuten trekken in heet water. Voeg een schijfje citroen toe voor extra smaak en vitamine C.
Lavendel kwam voor in de Middeleeuwen, toen het gebruikt werd voor ontspanning en een voorspoedig goede nachtrust. De naam komt van het Latijnse woord 'lavare', wat 'wassen' betekent, vanwege het gebruik in baden!
Voor een overheerlijke thee, gebruik dan gedroogde lavendelbloemen en laat ze vijf minuten trekken in heet water voor een rustgevende, bloemige thee.
Chai is kruidig, en betekent eigenlijk 'thee' in het Hindi. Het vindt zijn oorsprong in de oude Ayurvedische tradities van India en staat bekend om als een hartverwarmend goedje met stimulerende eigenschappen.
Recept? Meng kaneel, kardemom, kruidnagel, gember en zwarte thee in heet water en laat het vijf tot tien minuten trekken. Voeg melk en honing toe voor een traditionele chai-ervaring.
Deze heerlijke kruidenthee recepten zelf maken en nog meer genieten van unieke smaken en gezondheidsvoordelen? Bezoek dan De Theebaron voor meer recepten en tips om er altijd een speciaal theemoment van te maken!
